Бухгалтерские бланки
+7 (343) 311-10-90
E-mail: start@delkniga.ru

Бракеражный журнал


 

50 л.

Обложка: твёрдая

Бумага: газетка

Цена: 55,00 руб.

 

Чтобы избежать неприятной ситуации по доставке потребителю несвежих продуктов питания, руководители производственных предприятий ведут бракеражный журнал продукции. В документе фиксируются итоги проверки качества пищевых продуктов, проведенной бракеражной комиссией.

Бракеражный журнал готовой продукции купить в Екатеринбурге недорого предлагает типография «Бухгалтерские бланки».

Независимо от специфики отрасли (производство, общепит, ДОУ) оценка всесторонней проверки основывается на органолептических свойствах и товарном виде кулинарных изделий, а в документ заносятся следующие сведения:

  • название блюда;
  • дата и время приготовления продукции;
  • время снятия пробы;
  • оценка комиссии;
  • разрешение или запрет на реализацию с примечаниями.

В нашей компании вы можете недорого купить бракеражный журнал готовой и сырой продукции не только для пищевых производств, но и заказать документ для всех предприятий, где обязательна процедура бракеража, например, в точном машиностроении.